Вот такие пироги

В землячестве «Север» прошел веселый праздник «День пирога».  Невозможно представить русскую кухню без пирогов.

Пирог считается символом хлебосольства, щедрости, благополучия.  Без пирогов не обходится ни одно важное событие.  На сватовство пекли каравай, на свадьбу - курник, а на  поминки подавали закрытый не сладкий пирог.

Некоторые историки уверены, что на Руси пироги появились раньше, чем в Европе, а само слово «пирог» происходит от слова «пир».  Наши женщины испекли пятнадцать разных выпечек. Накрыли стол для чаепития. Здесь были пироги с различными начинками: с  разной рыбой, с творогом и маком, с творогом и курагой, с луком и яйцом, с капустой, сладкие пироги, даже приготовили тирамиссу. Все с большим удовольствием пробовали угощение. Хозяюшки делились рецептами и секретами. Ведущие рассказали об истории пирога. Пели песни, шутили, смеялись. Мероприятие прошло весело и задорно.

Татьяна Юрская